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魚料理に憧れはあるけれど、さばくのは難しそう…。そんな方たちのために企画されたのが、「お出汁とお魚のさばき方レッスン」です。

こちらは調布市佐須にあるお菓子とパンのちいさな教室「honey drop」で開催されるイベント。板前の三橋詩乃さんによる出張レッスンです。

丁寧に出汁をひき、季節の食材を使った日本料理。みんなで少しずつ魚をおろす体験も。魚をさばいたことのない方でも、ちょっとしたコツがわかれば、上手にさばけるようになるとのこと。もちろん、お楽しみの試食もありますよ。

イベント詳細
開始年月日2017年10月23日
終了年月日2017年10月28日
開始時間10:30
終了時間13:00
プログラム●丁寧にお出汁とお魚のさばき方レッスン
日時 10月23日(月) 10:30〜13:00
   10月24日(火) 10:30〜13:00
   10月28日(土) 10:30〜13:00

メニュー  秋の〆鯖
      船場汁
      鯖の味噌煮
      季節ご飯

持ち物   筆記用具

申込先・詳細:こちらからお申込みください

※通常は、登坂りえさんがお菓子とパンの教室を開催しています。詳細はまち情報をご覧ください。


対象者成人
参加費・料金5000円(当日現金で、お支払いいただきます。お釣りのないようお持ち下さい)
定員各回6名
その他●キャンセルは当日から2日以内にご連絡下さい。それ以降はキャンセル料が発生いたします。(前日1000円、当日全額)
会場名称honey drop
会場所在地東京都 調布市 佐須町3-24-28
主催者名称honey drop
問い合わせ先名称honey drop 登坂りえ
問い合わせ電話番号090-3002-5684
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