国領のイタリアンレストラン「Don Bravo（ドンブラボー）」が手掛けるピザの専門店CRAZY PIZZAでは、5月末に「フードロス削減」に取り組む活動が行われました。

 

挽きたての国産小麦を使うなど、生地からこだわったCRAZY PIZZAの美味しいピザ。ショーケースにピザを並べてカット販売も行っているので、どうしても毎日少しずつピザが余ってしまいます。

 

そこで、これまでも行ってきた代々木公園での炊き出し活動の経験を活かして、残ったピザをその日のうちに冷凍し保管。そのピザを、事前申し込み制で、15歳以下とその保護者対象に無料で提供するイベントを行いました。

 

当日は、地元の一般社団法人グッド・コモンズさんの協力で、空き缶を使ったプランター作りも行いました。

 

「シェフの地元である国領の街で、私たちクレイジーピザらしく活動を続けていけたらと思います」（店舗スタッフ）。

 

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