京王線上北沢駅徒歩3分、商店街に面して立つ「マトイルファクトリー」は、食物アレルギーがあるお子さんにも「全部食べていいよ」と言えるような料理を提供するレストラン兼ファクトリー。「メニューのないレストラン」では1日1組限定で食物アレルギーに対応したそのご家族のためのオリジナルメニューを提供。お誕生日のお祝いなど特別な日のお食事も、アレルギーの心配をすることなく楽しむことができます。
また食物アレルギーに対応したオーダーメイドの「アニバーサリーミールキット」も製造。対面またはオンラインでのヒアリング、提案メニューの試食「ひとくちトライアル」を経て、アレルギー品目に応じてカスタマイズされたメニューを決定し、ファクトリーで製造したミールキットが自宅に届きます。

いずれも利用には食物アレルギーについての丁寧な聞き取りが必要。レストランのご予約は1週間前までに。