調布で伐採された桜のチップで燻したスモーク製品を手作りしているお店。定番の「調布スモークチーズ」（固形のチーズ）は人気No.1！ゲゲゲの鬼太郎の妖怪キャラクターシリーズ「ぬりかべスモークチーズ」「いったんもめんスモークチーズ」も並びます。他にも珍しい「Smoky Powder」（燻製チーズの粉チーズ）やオリジナルのオリーブをスモークした「Smoky Olive」、チーたらをスモークした「Smoky Stick」、スモーク鯖（焼いたあとスモーク、骨なし）などを販売しています。